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山药怎么炖好吃:植发的危害咨询微信moka818

2019-10-17 10:59编辑:admin人气:115


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山药是比较容易消化的一种食物,山药含有淀粉,还含有脂肪以及蛋白质等营养元素,山药可以增强抵抗力,对补血好,山药还可以抵抗人体的疲劳感,山药可以补充人体的能量,从而达到增强身体抵抗力的好处。炖吃山药的吃法比较受欢迎,山药怎么炖好吃接下来我们来看看吧。

一.食材明细

猪排骨(大排)500克,山药250克,芹菜山药怎么炖好吃:植发的危害咨询微信moka81825克,味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐

10克,大葱15克,料酒20克,姜15克。

山药排骨汤的做法详细步骤

1.将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;

2.芹洗净切段;

3.取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用山药怎么炖好吃:植发的危害咨询微信moka818中火烧开,转为小火炖,放入花椒;

4.将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;

5.待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

二.制作要诀:

1.熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;

2.山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

三.健康提示:

1.山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;

2.妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;

3.此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

四.食物相克:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。


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(来源:未知)

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