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干仙草的做法

2020-01-26 15:43编辑:admin人气:711


仙草是在做乳酪中,不能够缺少的一种物质,这种物质会是乳酪的味道更加的好,干仙草是可以用来泡水喝的,对于女性朋友们来说,经常喝一些干香草泡的蜂蜜水能够使我们的气色更加的好,而且还能够起到排便养颜的功效,因此干仙草深受女性朋友们的欢迎,那么干仙草的做法是什么呢?
         

        主料
        【仙草粉蜂蜜水】
        辅料【奶茶炼乳】
        1将仙草粉放入容器中,用凉开水(必须是凉开水)搅拌均匀至没有糊状物
        2接着加入1000ml的开水,边冲边顺时针不停搅拌,直至均匀
        3若喜欢甜口味的烧仙草可再加入少许蜂蜜,搅匀后,放置一旁待其自然冷却凝固。(夏天喜欢冰冰凉凉感觉的,可待其冷却后放入冰箱冷藏1小时)
        4将冷却后成形的烧仙草切成小块,加入喜欢的奶茶或者炼乳、椰奶之类的都可以哦,若再加上点坚果、葡萄干等
         

        传统简单做法:
        用料:干仙草(或仙草粉、仙草汁)、地瓜粉(米浆也可)、水、碱(作用是增加韧性)
        1、因为带来时没有磨成粉,我先把干仙草用磨粉机里磨一下。
        2、烧开水,把磨好的仙草粉和碱放下去烧开十五分钟左右,关火放着凉一会儿,因为磨得不是很细,想让仙草冻吃起来口感更细腻,用白布过滤了一下。地瓜粉加水调成浆,调入熬好的仙草汁,开火一边搅拌一边加热,沸腾后关火放着凉就好。凉后放冰箱冰味道更好。
         

        3、吃时切成小块加蜂蜜或冰糖或白糖均可。也可加入花生、莲子、红豆、绿豆、奶昔等调成喜爱的口味。
        注:全过程大约花半个多小时左右。就可以吃到自己做的健康、卫生、美味、消暑的仙草冻。
(来源:未知)
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