超时间资讯

您现在的位置:新闻首页>社会民生

鸡肉稀饭的做法大全

2019-11-21 09:11编辑:admin人气:137


  

  鸡肉稀饭是指用鸡肉加上大米所制作而成的一种鸡肉粥,不仅口感非常鲜美,而且营养价值丰富,鸡肉当中含有一定的蛋白质以及营养元素,而且脂肪含量也是比较小的,非常适合现代人群食用,而鸡肉稀饭的做法也很简单,同时也利于肠胃消化,也可以当做宝宝的辅食食用。

  

  鸡肉稀饭的做法

  1、将鸡肉剁成末,鸡肉末还是要腌制的,若是不喜欢姜和酱油就用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽(味比酱油淡能好些)、蛋清

  2、将大米稀饭煮熟

  3、将腌制好的鸡肉末放入稀饭中,要一边搅拌一边倒进去,等颜色变了就可以了,时间不能长不然鸡肉会变老的

  冬寒菜鸡肉稀饭

  主料:白米、鸡肉、冬寒菜。

  调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜、精盐等。

  1、首先我们要将鸡肉洗干净,如果是买了一整只鸡的网友朋友们,就要将鸡宰杀,褪洗干净。剖开取出鸡杂,洗净,切碎,然后待用。接着要把白米淘洗干净,白米也是放到一旁浸泡待用。

  2、砂锅上火,然后放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉。骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、(除了鸡头等比较难处理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了。

  虾仁鸡胸粥

  材料

  虾仁 1碗,鸡胸骨 2个,米 1杯半,高丽菜 1碗, 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,米酒 适

  

  做法

  1、鸡胸骨切段,放入加水容器;米洗净放入加水容器,入电锅蒸熟。

  2、虾仁加盐、胡椒粉、鸡肉稀饭的做法大全米酒醃5~10分钟;高丽菜切丝备用。

  3、将作法1鸡胸骨汤取出所需份量,加入高丽菜丝、盐、胡椒粉,煮5~10分钟后,加白饭再煮3~5分钟即可。

  酸甜鸡胸肉

  材料

  鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升

  做法

  1、先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;

  

  2、在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;

  3、油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然鸡肉稀饭的做法大全后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。


第六大陆官网 蔡玉治
(来源:未知)

  • 凡本网注明"来源:的所有作品,版权均属于中,转载请必须注明中,http://www.csjsp.com。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。






友情链接():


返回首页