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黄金玉米粒的做法大全

2019-11-14 13:57编辑:admin人气:128


  

  玉米粒因为其吃起来的味道非常好再加上对于人体有非常多的好处,比如提高人体免疫力、调理肠胃、降血脂、降血压、养颜美容等等好处而非常受人欢迎。玉米粒的做法是有很多的,可以搭配其他食材炒着吃,可以用来煮汤、可以用来做粥等等,下面来详细介绍一下黄金玉米粒的做法大全。

  

  一、火腿黄金玉米浓汤

  材料

  博客原味条状火腿 适量,黄金玉米粉 1/2杯,洋葱 1/2颗,无盐奶油 20克,黑胡椒粒 少许,百里香 少

  做法

  1: 博客慕尼黑原味火腿,运用多阶段低温搅拌制程,辅以渐进式升温加热锁住美味,呈现鲜嫩Q弹口感。黄金玉米粉是黄金玉米磨成粉状。一般卖杂货或是卖南北货的店有。

黄金玉米粒的做法大全

  2: 火腿、洋葱切成小丁状。

  3: 热油锅(放奶油)。

  4: 炒香洋葱、火腿,捞起备用。洋葱煮到有点透明色即可。

  5: 另煮一锅滚水,放黄金玉米粉,小火慢煮,边煮边搅拌。煮至熟软。(玉米粉还带点小颗粒,并非磨的很细。)

  6: 放入炒过的火腿、洋葱,续煮至洋葱熟软,盐调味,盛起。洒上百里香、黑胡椒粒。

  二、黄金玉米蛋炒饭

  材料

  白饭 2~3碗,玉米 1条,鸡蛋 2颗,红萝卜 少许,油 少许,盐巴 少许,椒盐粉(黑、白胡椒粉) 适量。

  1: 食材准备:玉米、红萝卜、鸡蛋

  2: 玉米对切一半,玉米直放切粒。(这样方式切玉米粒比较安全)

  3: 玉米切粒,红萝卜切小丁,鸡蛋加入少许盐巴调味。

  

  4: 热锅加油,先放红萝卜丁炒熟后加入玉米粒,加入适量盐巴拌炒均匀食材盖上锅盖小火闷五分钟(不加水)。

  5: 加入蛋液与玉米粒拌炒。

  6: 加入白饭与锅中食材翻炒,加入椒盐粉(黑、白胡椒粉)拌匀。

  7: 完成黄金玉米蛋炒饭

  三、黄金玉米美白菇粥

  材料

  猪肩骨(熬汤用) 数块,玉米罐头 半罐,鲔鱼罐头 半罐,美白菇 一包,鸡蛋 2粒,蒜头 数瓣,生米 1.5杯(量米杯),水 9杯(量米杯),盐 些许,粗黑胡椒 些许

  做法

  1: 我是使用大同10人份电锅先将米洗干净后以1:6的比例加水进内锅(如果想要增减份量的话依照1:6比例计算即可)而外锅水1杯(不论内锅多少米外锅皆1杯水)

  2: 黄金玉米粒的做法大全将猪肩骨稍微冲洗后分散丢入内锅(部位并不一定,只要是适合熬汤的都可以,目的是让汤头有味道)*如果不想用猪肉,用高汤块也行,不过毕竟还是天然的尚好啦~

  3: 将蒜头放进压蒜泥器,压进内锅里,再于内锅洒入些许盐巴,较易入味。这时侯就可以按下开关煮了,在炖煮的剩余时间继续来备料

  4: 美白菇洗净后在一旁放著。接着打两颗蛋于一碗并搅散,等等要做蛋花用。将玉米罐头及鲔鱼罐头准备好,剩下的量放进冰箱保存(请勿直接将罐头放进冰箱)

  

  5: 这时看看电锅是否变得比较安静了,冒的烟也比较少了,如果是的话代表外锅水快烧完,差不多内锅里的粥也要滚了,快速的掀开盖子确认一下.如果已经滚了,便将蛋液倒入,倒入后赶紧用筷子搅拌形成蛋花。

  6: 接着便丢入美白菇,用筷子稍微均匀搅拌,让菇浸入粥内。盖上锅盖后,于锅盖边缘倒入0.5杯水使其渗入,按下开关。

  7: 待电锅跳起等待10分钟,让粥闷软一些并吸收水份。开启锅盖后,倒入玉米及鲔鱼,并做调味即完成。


gabriela palacio 郭大宝朱安娜
(来源:未知)

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